Nyárvégi HETI MENÜ - répafőzelék - zserbógolyó - vajas kifli - tejfölös, hagymás sült csirkemell!

Receptek a leírásban!

0:00 intó
5:16 grillezett vacsora, fetás saláta
9:10 padlizsánkrém
10:34 leves
11:45 répafőzelék
12:16 sütőben sült csirkemell
16:23 kamut lisztes vajas kifli
19:33 zserbógolyó

Paradicsomos, fetasajtos saláta:

-500 g vegyes paradicsom
-1 kígyóubi
-1 kisebb lilahagyma
-1 tv paprika
-1/2 konzerv fekete olajbogyó
-1 csomag fetasajt

-1 ek olaj
-3 levél bazsalikom

Sütőben sült cukkíni:

-3 kisebb cukkíni
-3 ek olaj
-1-2 kk sómentes vegeta
-1 csapott kk só
-1 csapott kiskanál fokhagymagranulátum

Padlizsánkrém receptje - https://cookieandkate.com/epic-baba-ganoush-recipe/

Póréhagymás, zöldséges húsleves:

-1-2 ek olaj
-1 póréhagyma
-3 nagyobb szál répa
-4 közepes burgonya
-1 csirkemell
-300 g zöldborsó
-2 ek vegeta
-ízlés szerint tészta
-ízlés szerint só és bors

Tejes répafőzelék:

-500-700 g répa
-50-60 g vaj + 1-2 ek olívaolaj
-2 kk sómentes vegeta
-300 ml víz
-500 ml tej
-2-3 csapott ek kukoricakeményítő
-ízlés szerint méz vagy cukor
-ízlés szerint só
-aprított petrezselyem

Baconös, tejfölös, hagymás sütőben sült csirkemell:

-200 g pirított bacon
-1 kg csirkemell vékonyna felszelve
-só, bors, vegeta a tetejére a húsnak
-1 lilahagyma felszeletelve
-1 nagyobb doboz tejföl
-bors
-fokhagymagranulátum
-metélőhagyma

Vajas kifli - https://www.limarapeksege.com/2019/05/pihe-puha-kifli.html

A kifliben nálam kamut liszt van és 60 g vaj a tetejét megszórtam vegyes magokkal.

Zserbógolyó:

-300 g kekszmorzsa (lehet több is kevesebb is a lényeg hogy ne legyen túl száraz az állaga és tudjatok belőle golyót formázni)
-2 ek porcukor (lehet több is, de el is hagyható mert a csoki is édes már magában)
-1 ek vaníliai kivonat
-100 g vaj
-150 g darált dió (nagyobb darabok is mehetnek bele)
-1 kisebb üveg barack lekvár (de figyelni kell mennyit vesz fel, csak úgy mint egy kókuszgolyó)
-200 g csoki a bevonáshoz (tej és ét vegyesen)
-dió a szóráshoz


---


Technika a videóimban:

Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs

Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány

Zene: http://www.epidemicsound.com/

BLOG: https://tunderkert.blog/
INSTAGRAM: https://instagram.com/ritusracz
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb