들깨 알배추 대추 우엉 화고버섯 먹는 9개월 아기 #이유식먹방 #뚜루베베 #baby #babyfood

???????? Dduroo Ｄ＋286-296 ❛Weaning Day 108-118❜
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일주일간 먹인 새로운 식재료 5가지 들깨, 알배추, 대추, 우엉, 화고버섯

이유식을 거부하거나 편식이 시작되면 조미료대신 사용하기 좋은 식재료로 ‘들깨’를 활용하기 좋다. 나는 유기농 통들깨를 구입해서 믹서에 갈아 오트밀포리지나 밥볼에 섞어서 먹였는데 들깨는 지방류에 속하니 많이 넣지말고 한꼬집만 넣어도 풍미가 확연히 달라져서 충분하다.

겨울이 제철인 알배추는 단맛이 깊어 일반 죽이나 포리지에 섞어 먹여도 좋고 단순 토핑만으로도 맛이 좋다. 후기 이유식이라 줄간줄기를 걸러내지 않고 통채로 끓는 물에 데쳐 칼로 먹기좋기 다져 급여했다.

대추는 철이 지나 유기농 건조대추를 구입해서 씨를 제거하고 물에 불려 대추쿠키를 만들었다. (#아이유매 대추쿠키 레시피) 딱딱한 식감이라 잘먹을까 걱정스러웠는데, 생각과 달리 입에 넣고 빼기를 반복하며 녹여서 끝까지 잘먹어줬다. 만드는데 좀 손이가는 레시피이긴 하지만, 아직 떡뻥을 먹이지 않고 있어서 떡뻥대신 먹일 수 있는 영양간식이라 계속 만들어 먹이려고 한다.

우엉은 오아시스에서 손질된 유기농우엉채를 구입해서 끓는 물에 한시간가량 푹 삶아서 칼로 다져먹였다. 섬유질이 질긴 뿌리식물이라 최대한 뭉근하게 끓이려고 한건데, 내가 맛보니 우엉의 향까지 다날라가 아무맛도 안났다. ???? 그럼에도 뚜루는 잘먹어 다행이네, 다음엔 흙우엉을 구입해다가 향이 날아가지 않게 조리해줘야겠다.

요즘에는 버섯 종류가 워낙 많아서 종류별로 골라먹이는 재미가 있다. 이번에는 표고버섯 처럼 생긴 화고버섯을 구입해서 찜기에 찌고 잘게 다져먹였다. 향이 별로 안나는 편이라 감칠맛이 좀 부족한건 아쉬운 부분이지만 뭔들 다 잘먹는 뚜루이다. (뚜루가 먹는 통들깨와 대추 좌표는 프로필링크 ????)

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