#27 Лето в Стамбуле | Сезон нектаринов, семейный пикник и домашняя кухня

Лето в Стамбуле пахнет спелыми нектаринами, абрикосами и персиками.

В этом видео мне захотелось просто прожить вместе с вами один настоящий летний день. Покажу свои небольшие покупки для дома, новые книги, расскажу о переменах на канале и поделюсь тем, каким мне хочется видеть свои видео дальше.

Мы прогуляемся по Кадыкёю в поисках книг, отправимся на семейный пикник, проведём уютный турецкий вечер у родственников и, конечно, будем много готовить.

В этом выпуске:
• Домашние курники
• Слоёные ромбики с тапенадом, белым сыром и вялеными томатами
• Красивая подача греческого салата (Хориатики)
• Запечённые нектарины с шоколадом и грецкими орехами
• Клубнично-мятное варенье
• Летние покупки для кухни и дома
• Новые книги
• Прогулка по Кадыкёю
• Семейный пикник
• Турецкий семейный ужин

???? Запечённые нектарины с шоколадом и грецкими орехами

Ингредиенты:
• 3–4 нектарина
• 40–50 г тёмного шоколада
• Горсть грецких орехов
• 1–2 ч. л. мёда
• Щепотка молотой корицы
• 1–2 ст. л. раскрошенного печенья (по желанию)
• Немного тростникового сахара

Приготовление:

Разрежьте нектарины пополам, удалите косточки и аккуратно выньте немного мякоти.

Мякоть нарежьте небольшими кубиками и смешайте с рубленым шоколадом, грецкими орехами, мёдом, корицей и, при желании, с раскрошенным печеньем.

Наполните половинки нектаринов начинкой, сверху слегка присыпьте тростниковым сахаром.

Запекайте при 180°C около 20 минут, пока нектарины не станут мягкими, а шоколад полностью не расплавится.

Подавайте тёплыми с густым йогуртом, сметаной или шариком ванильного мороженого.

Получается невероятно простой и очень летний десерт, в котором сладость спелых нектаринов идеально сочетается с горьким шоколадом, хрустящими орехами и тонким ароматом корицы. ????????

Спасибо, что проводите это лето вместе со мной. ❤️

Если вам нравятся спокойные влоги о жизни в Турции, домашней кухне, прогулках и уютных моментах, буду очень рада вашей подписке, лайку и комментарию. Именно ваша поддержка помогает моему каналу расти и вдохновляет меня на новые видео.